Pensée pour tous et accessible aux personnes déficientes visuelles, la « route des épices » propose un voyage multisensoriel sur les routes commerçantes du VIIIe siècle, de Fès à Zeitoun, en passant par Bagdad, Mascate, le Caire et Calicut. On y découvre la langue arabe, l’utilisation d’un astrolabe mais aussi l’architecture islamique ou la recette du ras-el-hanout !