ENEZ-FEST OFF-Dégustation: Fermette à cidre Entan
🍏🍎 Grand plaisir de profiter de l'éffervescence quimperloise du Enez Fest (25, 26, 27 avril) pour inviter Marie et Tanguy de la toute jeune ferme cidr
Samedi 26 avril, 18h00Passé
🍏🍎 Grand plaisir de profiter de l'éffervescence quimperloise du Enez Fest (25, 26, 27 avril) pour inviter Marie et Tanguy de la toute jeune ferme cidricole cloharsienne Entan à venir nous faire découvrir leurs belles cuvées devant l'épicerie !
👩🌾 Fermette à cidre Entan : Une toute petite ferme et quelques vergers haute-tige ayant pour horizon un magnifique trait de côte sauvage battu par les embruns, une historique et paysanne presse à cidre hydrolique SAMBRON de 1948 qui n’a jamais cessé de s’activer l’automne arrivant, et un terroir cidricole d’un pommage riche et complexe...Voilà ce dont hérite Tanguy Cloirec en créant la cidrerie Entan sur les terres familiales de Porscleic à Clohars-Carnoët. Un magnifique héritage donc, et une passion pour la pomme transmise par la famille, qu’il n’a cessé d’animer sur son temps libre avec ses amis et voisins de la ferme, depuis plusieurs années, jusqu’à ce rêve de professionnaliser l’activité qui deviendra réalité en mars 2025 ! En résulte une petite production artisanale pour des cuvées sincères, expressives et appliquées, à l’image du terroir certes, mais aussi bonhomme, le tout avec beaucoup de convictions issues d’un bon-sens paysan: ici pas de chimie dans les vergers, et des cidres en prise de mousse naturelle et sans sulfite ajouté ! Aidé dans l’aventure par sa compagne Marie Boncens, ils comptent bien filer les clés du tracteur à leur fille, Rose, dès qu’elle aura les jambes assez grandes pour toucher les pédales ! Gros gros coup de coeur !
👉 Venez découvrir leurs cuvées le samedi 26 avril de 18h à 20h
Gratuit et sans réservation.
Epicerie Pain Beurre
9 place Hervo 29300 Quimperlé
www.painbeurre.bzh
Insta et fb : @epiceriepainbeurre
https://www.facebook.com/events/1263502705786954/
effervescence, Sambron, 1948
