La Méditerranée en cuisine - Ustensiles et préparations à Hyères, de la période grecque à la fin du Moyen Âge

Cette exposition vous dévoilera les spécificités des pratiques alimentaires méditerranéennes durant les périodes antiques et médiévales à travers l’observation de leurs traces archéologiques - récipients, ustensiles, restes alimentaires et instruments de cuisson - issues du territoire d’Hyères.
Exposition réalisée par la Ville d’Hyères, en partenariat avec : le Centre archéologique du Var, le Centre Camille-Jullian, l’université Aix-Marseille (AMU), l’Institut ARKAIA, le CNRS, l’INRAP et le DRASSM