Journées européennes du patrimoine 2023 : Grand Est
Découvrez l'histoire de la dragée et de la bergamote
Si Nancy est célébre pour ses bergamotes, l'origine de ses bonbons demeurent encore méconnue. Le collectionneur émérite Alain Barrot présente dans cette exposition un passé oublié.
Si Nancy est célébre pour ses bergamotes, l'origine de ses bonbons demeurent encore méconnue. Le collectionneur émérite Alain Barrot présente dans cette exposition un passé oublié.
A propos du lieu
L'immeuble date du premier quart du XVIIIe siècle. Située dans un des quartiers les plus anciens de la ville, derrière la cathédrale, la rue des Sœurs Macarons (anciennement rue de la Hache) a abrité, jusqu'en 1982, une des plus vieilles pâtisseries de Nancy. Ses fours et cheminées des XVIIIe et XIXe siècles sont inscrits au titre des Monuments Historiques. Depuis 2019, le rez-de-chaussée de la maison des Sœurs Macarons est naturellement consacré à la valorisation et à la transmission du patrimoine gourmand de Nancy. La maison des Sœurs Macarons abrite le musée Fours des Sœurs Macarons créé par la Confiserie Lefèvre. Depuis 2022, le mobilier de cette dernière est lui aussi classé au titre des Monuments Historiques.
©Lorraine Tourisme