Renseignement sur le circuit : Office du Tourisme de Saillans

Les cabanons de Saillans sont le témoignage, depuis le XIX siècle, de l'activité viticole de la commune. Construits jusqu'à la mécanisation de la viticulture, et destinés à abriter hommes, bêtes outils et récoltes il sont nombreux (env. 200) et variés à structurer le grand paysage de Saillans et agissent comme contre-point au coeur du village. Connus de tous les saillansons, ils font l'objet d'une inscription au PLU et d'un plan de mise en valeur et de sauvegarde (en cours d'élaboration) dans la commune.
La promenade au milieu des vignes permet d'en découvrir certains exemplaires, parmi les plus emblématiques