Esposizione: «Alle origini della Confiserie Lefèvre-Lemoine e della Biscuiterie LU»

Cosa hanno in comune la più antica famiglia di pasticceri di Nancy con i biscotti LU? Lo scoprirete nel corso di questa mini-esposizione, realizzata con l'associazione Terres d'Argonne.

©Duché de Lorraine Confiserie Lefèvre-Lemoine

Cosa hanno in comune la più antica famiglia di pasticceri di Nancy con i biscotti LU? Lo scoprirete nel corso di questa mini-esposizione, realizzata con l'associazione Terres d'Argonne.

Da Varennes-en-Argonne al Petit Beurre della nostra infanzia, passando per Nancy, la famiglia Lefèvre ha segnato l'universo del biscotto nell'epoca della rivoluzione industriale. La Confiserie-Biscuiterie Lefèvre-Lemoine è stata fondata nel 1840 a Nancy da Antoine Lefèvre. Suo fratello minore, Jean-Romain, fondò nel 1846 la biscotteria Lefèvre-Utile a Nantes.
Potrete così scoprire le radici della famiglia Lorena del marchio LU, leader francese del biscotto.

A proposito del luogo

10 rue des Sœurs Macarons, 54000 Nancy
  • Musée, salle d'exposition
  • ,
  • Monument historique

L'edificio risale al primo quarto del XVIII secolo. Situata in uno dei quartieri più antichi della città, dietro la cattedrale, la rue des Sœurs Macarons (anticamente rue de la Hache) ha ospitato, fino al 1982, una delle più antiche pasticcerie di Nancy. Dal 2019, il piano terra della casa delle Suore Macarons è ora naturalmente dedicato alla valorizzazione e alla trasmissione del patrimonio goloso di Nancy. La casa delle Suore Macarons ospita il museo Four delle Suore Macarons creato dalla Confetteria Lefèvre.

Musée Fours des Sœurs Macarons ©Lorraine Tourisme