Dimanche 18 septembre 2022, 14h00

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Gratuit - de 18 ans | 2€/adulte

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Septembre 2022

Dimanche 18
- 14:00 - 18:00

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Maison de l'agriculture et de l’alimentation bressanes

Maison Collinet, 29 route de Sens, 71330 Saint-Germain-du-Bois

Saône-et-Loire

Bourgogne-Franche-Comté

Le barattage du beurre

Name: Le barattage du beurre
Start: 2022-09-18T14:00:00+02:00
End: 2022-09-18T18:00:00+02:00
Location: Maison de l'agriculture et de l’alimentation bressanes

Observez la fabrication et goûtez du beurre baratté à l’ancienne

Dimanche 18 septembre 2022, 14h00

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©ebb

Septembre 2022

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Types d'événement

Atelier / Démonstration / Savoir-faire

Thème 2022

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Maison de l'agriculture et de l’alimentation bressanes

Maison Collinet, 29 route de Sens, 71330 Saint-Germain-du-Bois

Saône-et-Loire

Bourgogne-Franche-Comté

Pour comprendre ce qu’est l'agriculture bressane dans son ensemble, rendez-vous à l'antenne de Saint-Germain-du-Bois qui décrit les usages, les animaux, les métiers associés au monde agricole, les engins de facture artisanale et industrielle, les céréales et toutes les étapes de leur transformation.
Vingt ans après son extension, l’antenne de Saint-Germain-du-Bois vit une cure de jouvence.
Dès l’arrivée dans la commune, de nouveaux panneaux routiers signalent la Maison de l’agriculture et de l’alimentation bressanes.
De profonds réaménagements permettent au bâtiment d’accueillir ses visiteurs avec davantage de convivialité. Les menuiseries des façades ont été repeintes, les accès handicapés sont réalisés, la mise en conformité électrique s’accompagne d’un éclairage led.
Un espace de dégustation des produits du terroir peut désormais accueillir à la demande un groupe autour d’expériences savoureuses.
L’espace d'accueil du public est maintenant bien installé dans une ambiance de cour de ferme d’autrefois avec un décor en trompe-l’œil. Cela permet aux visiteurs, comme sur une scène de théâtre, de s’esquiver en ses profondeurs et de passer ainsi dans la première halle consacrée aux activités traditionnelles de la campagne bressane.

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Septembre 2022

Das Schütteln der Butter

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Butter churning

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La zangolatura del burro

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Le barattage du beurre

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El batido de la mantequilla

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Septembre 2022