À la découverte des techniques de la fabrication de la bière !

Name: À la découverte des techniques de la fabrication de la bière !
Start: 2021-09-18T15:00:00+02:00
End: 2021-09-19T18:30:00+02:00
Location: Écomusée vosgien de la Brasserie

Venez découvrir les techniques utilisées durant la première moitié du XXe siècle au Musée Vosgien de la Brasserie, un témoin de l'architecture industrielle.

18 et 19 septembre 2021Passé

Conditions

4€ adulte ; gratuit -14 ans. Entrée libre.

Types d'événement

Visite commentée / Conférence

Thème 2021

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Conditions de participation

Tarif préférentiel

À propos du lieu

Écomusée vosgien de la Brasserie

48 Rue de Mirecourt, 88270 Ville-sur-Illon

Vosges
Grand Est

La brasserie de Ville-sur-Illon est un écomusée depuis 1987 et propose des démonstrations de brassage depuis 1993, ce qui permet de continuer à produire la bière pression de Ville-sur-Illon.

À l'origine, c'est entre 1887 et 1900 que Jacques Lobstein construit les bâtiments de la future Grande Brasserie et Malterie Vosgienne, afin de mieux s’adapter aux normes de brassage industriel. Vers 1930, René Lobstein modernise le brassage et fait construire une magnifique salle de brassage de style art déco. La brasserie cesse la fabrication de la célèbre Vosgienne en 1956, mais l’entreprise conserve des activités jusqu’en 1975.

Au cours de votre visite, des bénévoles passionnés vous enseigneront leurs secrets de fabrication, et chaque année une exposition temporaire vous fera voyager au cœur du monde brassicole.