Macouba / Visite guidée de la Distillerie J.M.

Visite commentée de la Distillerie

  • Visite commentée / Conférence
  • Patrimoine et éducation
  • Gratuit
Atelier olfactif, photo distillerie J. M.

Découvrez l'histoire de la Distillerie ainsi les secrets de fabrication du Rhum J.M. avec une visite commentée.

A propos du lieu

Fonds Préville 97218 Macouba
  • Édifice industriel, scientifique et technique

Tout au nord de l’île, la distillerie J.M est l’une des plus anciennes de la Martinique et l’une des dernières à vivre encore de façon quasi autarcique. Elle a l’eau de sa source, ses champs de canne, cette nature luxuriante qui l’environne. Et un savoir-faire artisanal qui se transmet de génération en génération depuis plus de 100 ans. Un terroir et des hommes qui font du rhum J.M, AOC depuis 1996, un des rhums agricoles les plus originaux et les plus réputés des Antilles françaises.
La rénovation complète du site poursuivait un triple objectif : moderniser l’outil de production, mettre en valeur le patrimoine exceptionnel du lieu en lui insufflant créativité et modernité, imaginer une manière innovante et singulière de visiter une distillerie.