André Prosper, presidente de la Cooperativa de Ganaderos de Martinica, le transmite su pasión por este oficio y los animales. Hoy, gracias a esfuerzos constantes, el sector está lejos de los tópicos antiguos: el ganadero es un empresario que debe dominar numerosas competencias, pero otros oficios se desarrollan o deben crearse en torno a esta actividad.