Musée Français de la Brasserie
62 rue Charles Courtois, 54210 Saint-Nicolas-de-Port
- Meurthe-et-Moselle
- Grand Est
Le musée permet de découvrir toutes les étapes de la fabrication de la bière dans du matériel traditionnel de brassage datant (tout comme les locaux) de 1931. Installé dans l’ancienne brasserie de Saint-Nicolas-de-Port, en cessation d’activité depuis 1986, le musée conserve également une importante collection d’affiches, plaques émaillées et autres objets publicitaires de nombreuses brasseries françaises.
La visite du bâtiment créé par l’architecte nancéen Fernand César permet de découvrir la salle de brassage et ses magnifiques marmites en cuivre, la chambre à houblon, la salle des machines avec l’énorme compresseur à froid, les anciennes glacières où les fermenteurs voisinent avec les tanks de garde et le matériel de soutirage.
Il présente également un ensemble de boiseries École de Nancy et mobilier Art Nouveau ainsi que des vitraux de Jacques Gruber créés en 1907 pour la salle de dégustation de la brasserie de Vézelise.
Sur la façade de la tour de brassage, on pourra observer une mosaïque de J. Chriotofoli, représentant le coq triomphant, emblème de la brasserie locale.
La tour de brassage, classée Monument Historique depuis 1989 bénéficie actuellement d'un gros chantier de sauvegarde. Une visite du Musée permet de se rendre compte de l'avancée des travaux qui aboutiront dans un peu plus d'un an à rendre tout son lustre à ce bâtiment de pur style art déco.
Tags
Édifice industriel, scientifique et technique, Monument historique
©Musée Français de la Brasserie
