visite libre du Grand Moulin, qui permet de découvrir le fonctionnement d'un moulin à eau à mécanisme dit "à l'anglaise" du XIXe siècle, ainsi qu'un moulin à papier "à piles à maillets" du XVIIIe siècle reconstitué. La roue à aubes du Grand Moulin de Sainte-Suzanne a trois fonctions : - actionner les outils d'un moulin à farine (meules, blutoir, monte-sacs et chaîne à godets) - faire tourner l'arbre à cames entrainant les maillets d'un moulin à papier - produire de l'électricité

Édifice industriel, scientifique et technique, Édifice rural, Villes et Pays d'art et d'histoire