Les ripailles des deuxièmes Arkéosiennes

Repas festif avec gastronomie médiévale, jongleurs et comédiens

Panegyricus christianissimo Francisco Francorum regi dictus (détail)

Premier service : Hypocras ou frenette ; terrine de betterave à la menthe poivrée ; Quartier de pomme lardée ; Flan de potiron et noisette.

Deuxième service : Souplette de cresson et herbes sauvages à la crème.

Troisième service : Limonia (Poulet au citron) ; Carottes au miel ; galettes de pois chiches ; Champignons sautés aux épices.

Quatrième service : fromage de chévre et pain

Desserte : mignardises : feuilleté de pommes raisins au miel ; poire à l’hypocras ; tarte de massepain à l’eau de rose.

Issue - boute hors : gobelet d’hypocras ou frenette.

Entremets assurés par Unicorn Legends, chevalier, jongleur et fou du roi.

A propos du lieu