Sowing winter vegetables
To harvest vegetables throughout the winter in the vegetable garden, you need to prepare yourself for them as early as the summer.
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To harvest vegetables throughout the winter in the vegetable garden, you need to prepare yourself for them as early as the summer. It is often forgotten that seeds need heat to germinate properly and that vegetables then require several weeks, or even months, to reach maturity. Beets, carrots, leeks, beans, turnips or chews: these crops are sown in summer, some until the end of August, to ensure good harvests during the winter season.
Semis des légumes d'hiver
Pour récolter des légumes tout au long de l’hiver au potager, il faut s’y préparer dès l’été.
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Pour récolter des légumes tout au long de l’hiver au potager, il faut s’y préparer dès l’été. On oublie souvent que les graines ont besoin de chaleur pour bien germer et que les légumes nécessitent ensuite plusieurs semaines, voire plusieurs mois, pour atteindre leur maturité. Betteraves, carottes, poireaux, haricots, navets ou encore mâche : ces cultures se sèment en été, certaines jusqu’à la fin du mois d’août, afin de garantir de belles récoltes pendant la saison hivernale.
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Het zaaien van wintergroenten
Om groenten te oogsten gedurende de winter in de groentetuin, is het noodzakelijk om het voor te bereiden in de zomer.
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Om groenten te oogsten gedurende de winter in de groentetuin, is het noodzakelijk om het voor te bereiden in de zomer. Vaak wordt vergeten dat zaden warmte nodig hebben om goed te kunnen ontkiemen en dat groenten dan enkele weken of zelfs maanden nodig hebben om volwassen te worden. Bieten, wortelen, prei, bonen, rapen of lamssla: Deze gewassen worden in de zomer gezaaid, sommige tot eind augustus, om goede oogsten tijdens het winterseizoen te garanderen.
