Le septet nantais poursuit son odyssée avec un nouvel album intitulé 1975, date de naissance du guitariste et chanteur Arnaud Fradin, le fondateur et leader du groupe, l'une des références incontournables de la scène soul/blues internationale. Malted Milk fait un voyage de style qui va des fortes racines soul et funk à des veines musicales résolument plus modernes, le tout assaisonné d’emprunts musicaux allant du disco au folk-world.