I giardini di Arpaillan formano uno scrigno bucolico nel castello del XVI secolo situato nell'Entre-deux-Mers. La cinta muraria dell'edificio sovrasta un vallone ombreggiato dove serpeggiano ruscelli d'acqua viva le cui rive sono allietate da collezioni di felci tropicali, acero japonica, astilbe, ostie, oltre a boschetti di idranti e piante di erica. È una vera oasi di pace per le libellule. Nella facciata del castello, il paesaggio differisce completamente. L'ombra lascia spazio alla luce. Qui, i colori cangianti delle aiuole di rose, iris, peonie e altre perenni, punteggiate da cespugli tagliati in topiaria, illuminano una vasta spianata erbosa. Sullo sfondo spiccano un boschetto di conifere e alberi secolari, una cappella e un falconiere.

Jardin privé, Parc paysager (à l'anglaise) e Jardin de collection (botanique, arboretum...)