Vivere in autonomia vegetale è più che mai di attualità ed è proprio questo che viviamo e condividiamo attorno al "Orto in quadrati alla francese", un metodo di giardinaggio che permette l'autonomia per due persone con 12 m² di superficie coltivata. Questo modo di giardinaggio stravolge le modalità di coltivazione tradizionali e solo una visita all'orto è in grado di rendere conto della serietà del metodo, della diversità e della quantità di verdure, erbe aromatiche e fiori commestibili che permette su una superficie così piccola. La visita è accompagnata da Anne-Marie Nageleisen, creatrice del metodo, che farà scoprire ai visitatori le dimensioni agro-ecologiche dell'"Orto in quadrati alla francese", il Vivente del suolo e delle Piante attraverso i nostri sensi e la Musica delle Piante.