Il castello, che sorge sulla riva sinistra del fiume, crea uno sfondo maestoso. Ai suoi piedi, lungo la riva boscosa dell'Allier, si estende una serie di affascinanti case medievali, ognuna con il proprio piccolo giardino, siepi in topiaria, fiori e piante rampicanti. È qui, a metà degli anni '70, che Gilles de Brissac ha progettato il suo parco paesaggistico di quasi 5 ettari, un vero gioiello di fantasia, dove si mescolano l'abbondanza dei giardini inglesi e il rigore dei parchi alla francese. Apremont Floral Park non è il giardino del castello. Gilles ha scelto di integrarlo nel villaggio classificato tra i più belli di Francia, affinché ne sia il seguito naturale.