Domaine de Sentout
33360 Lignan-de Bordeaux
- Gironde
- Nouvelle-Aquitaine
Questa tenuta familiare apre le sue porte nell'ambito dei "Rendez vous au Jardins" per far scoprire al pubblico un paesaggio nutriente (grazie alla policoltura) e un paesaggio naturale incontaminato composto da prati selvaggi e foreste. Il tour inizierà con la storia della tenuta a partire dagli anni '60, l'evoluzione botanica nel tempo, dalla policoltura alla monocoltura per tornare ora alla policoltura. Il vigneto e i prati in produzione sono certificati AB. I proprietari, appassionati di agroecologia, permacultura e Pachamama ("Madre Terra"), presenteranno le diverse varietà di uve (in bianco e rosso), la biodiversità presente in ogni appezzamento (piante biologiche indicatrici e piante selvatiche commestibili)il ruolo importante delle siepi e delle varietà presenti, poi il ruolo degli alberi, nella foresta e nei frutteti. L'importanza delle sementi contadine, tra cui due appezzamenti di grano antico, e l'orto in permacultura, dove tengono molto ad associare ortaggi, fiori melliferi
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Ouverture exceptionnelle, Première participation e Jardin privé
KarinaPons
