Il gusto: alla scoperta delle erbe aromatiche giapponesi
In relazione al tema «I cinque sensi nel giardino».
Domenica 2 giugno, 14:00Passato
Condizioni
Un workshop all'ora: 14h/ 15h/ 16h/ 17h. Iscrizione in loco lo stesso giorno. Workshop limitati a 10 partecipanti. A causa dell'affluenza, le iscrizioni saranno limitate a 1 persona per famiglia o gruppo. Grazie per la comprensione
© Anna Shoji
In connessione con il tema «I cinque sensi in giardino». Voglia di scoprire nuovi sapori? In compagnia di Anna Shoji, orticoltore giapponese residente in Francia, conoscerete lo shiso, una pianta aromatica molto utilizzata nella cucina giapponese. Preparerai il tuo miso con lo shiso, una pasta fermentata utilizzata in zuppe, ramen o sushi.