Le jardin des remparts de Rodemack
57570 Rodemack
A sud della città, incastrato tra il ruscello che costeggia le fortificazioni, il Faulbach scavalcato da un piccolo ponte di legno, e la base del bastione, il giardino medievale ricorda sorprendentemente quelli che si possono vedere in un esemplare della fine del XV secolo del Soggiorno d'Onore di Octavien de Saint-Gelais. Ben adattato allo spazio ristretto del sito, questo giardino si dispiega in lunghezza e risponde, nella sua semplicità, a ciò che lo storico può aspettarsi da una tale evocazione. Il giardino si apre con lo spazio riservato ai semplici, le piante indispensabili in un'epoca in cui il farmacista trovava la maggior parte della sua merce nell'Erbularium. Seguono gli aromi, dotati anche per la maggior parte di virtù curative, come il timo, l'estragone e altri condimenti classici delle nostre cucine quali l'erba cipollina, la sarrietta, la maggiorana e la menta. Le colture alimentari sono rappresentate da ortaggi porri, cavoli, acetosa, spinaci. Ad eccezione del lupino che
