Suggerisci una modifica della posizioneLibrairie - Salon de thé : La salicorne et les rhinocéros
5 Bd Saint-Germain, 3500 Fougères
Pourquoi la Salicorne et le Rhinocéros ?
Ce nom exprime les deux identités fortes de la librairie, qui a été créée est installée à l’origine à Huisnes-sur-mer, par Cécile en 2019 :
La Salicorne est une plante halophile qui pousse dans les prés salés de la baie du Mont-Saint-Michel. Elle est délicieuse en cuisine, légèrement salée et croquante. Elle symbolise le potentiel écologique de la Baie.
Le Rhinocéros est, bien sûr, le titre de la pièce de théâtre de Ionesco mais pour Cécile, c’est un repère historique normand. Notre Rhinocéros est moins écologique que notre Salicorne ! C’est l’invention, au cours du débarquement de juin 1944, de Curtis G. Culin, sergent new-yorkais de la 2e DBUS, qui a permis la libération du bocage et l’avancée des Alliés au-delà de la Normandie. Il a eu l’idée de fixer à l’avant des chars des « cornes » de métal pour franchir les haies.
Et ce char fut baptisé Rhinocéros !
Deux hommages : à l’environnement et à l’Histoire !
Un flambeau que je suis ravie de porter à mon tour depuis la reprise de la librairie depuis décembre 2023.
