Barres chocolatées, orangettes, macarons, croquants…, chez Osmont, tout est 100% fait maison. Le Praliné à base d’amandes et de noisettes de France et d’Espagne est la spécialité de la maison et se décline sous toutes les formes : cigares, chocolats, Paris-Brest, Casse-Noisettes (un incroyable entremets composé d’un croustillant meringué aux noisettes, d'une ganache au chocolat noir pure origine Venezuela 70% et d'une mousse chocolat-noisettes grillées). Ici, les produits utilisés sont en majorité locaux et l’enseigne est également attentive à tout ce qui concerne son packaging : le "made in France" est de rigueur.

Fondée en 1987 à Conflans-Sainte-Honorine par Françoise et Jean-Marie Osmont, « Meilleur Ouvrier de France », la pâtisserie poursuit son existence avec Vincent et Isabelle, leurs enfants, qui travaillent en cocréation avec toute leur équipe et font perdurer sa belle réputation. Depuis début 2024, la pâtisserie-chocolaterie Osmont est également présente à Pontoise