Luglio 2024

Venerdì 26
- 15:00 - 17:00

10, le bois de cosset

36000 chassignolles

Indre

Centre-Val de Loire

Rendez-vous le 26 juillet pour visiter la Ferme du bois de Cosset !

Name: Rendez-vous le 26 juillet pour visiter la Ferme du bois de Cosset !
Start: 2024-07-26T15:00:00+02:00
End: 2024-07-26T17:00:00+02:00
Location: 10, le bois de cosset

Visite de nos différents ateliers : céréales, vaches, moutons, chevaux, meunerie avec moulin à meule de pierre et initiation à la fabrication de pâtes. Notre point de vente sera également ouvert !

Venerdì 26 luglio 2024, 15:00

Passato

Registrazione

0648836559 Register / book: https://www.indreberry.fr/secrets-de-fabrique/

Aude Labesse

La Ferme du Bois de Cosset datant des années 1960 perpétue une agriculture familiale en polyculture élevage labellisée HVE (Haute Valeur Environnementale) sur 220 ha en Boischaut sud, pays du bocage.

Luglio 2024

Venerdì 26
- 15:00 - 17:00

Additionnal information

Type d'événement

Viens visiter mon atelier !

Description longue de l'événement

La ferme compte vaches, brebis et chevaux en pension. Nous cultivons également céréales et légumineuses afin de nourrir nos troupeaux.
Nous produisons de la farine sur meule de pierre issue du blé cultivé sur la ferme : blé tendre pour la farine de consommation courante, et blé dur pour la fabrication de pâtes.
Sont réalisées ensuite, de manière artisanale, des pâtes. Le mélange va être pressé au travers des filières en bronze et en téflon, leur donnant ainsi leur forme définitive. Les pâtes seront séchées lentement et à basse température afin de conserver tous les nutriments ainsi que le vrai goût des céréales, et ce sans aucun additif.

A l'occasion de votre visite le 26 juillet, nous vous proposons de découvrir toutes ces activités, complémentaires, qui s'inscrivent dans une démarche de développement durable et de circuits courts.

Notre point de vente à la ferme proposant nos produits ainsi que ceux de quelques collègues sera également ouvert pour celles et ceux qui le souhaitent.

Alors très vite ! Aude & Arnaud

La visite est gratuite, proposée uniquement sur inscription préalable par téléphone ou en ligne.

Nom de la structure organisatrice

La Ferme du Bois de Cosset

Secteur

Agriculture et élevage

Site Internet de l'entreprise

http://www.lafermeduboisdecosset.fr

Site internet de la structure organisatrice

No input

Nombre d'entreprises exposantes

No input

Conditions d'accès

Entrée gratuite sur inscription

Région / zone

Centre-Val de Loire

Nombre de participants maximum

Accessibilité PMR

Contact(s) utile(s)

06 48 83 65 59

A proposito del luogo

10, le bois de cosset

36000 chassignolles

Indre

Centre-Val de Loire

UID