Gardons le contrôle de nos assiettes !
La nourriture, c’est la santé ! Mais qu’y a-t-il vraiment dans notre assiette ? La publicité et le marketing influencent-ils mes choix ?Venez décrypter les enjeux sanitaires liés à notre alimentation.
25 marzo e 2 maggio 2025Passato
La nourriture, c’est la santé ! Mais qu’y a-t-il vraiment dans notre assiette ? Comment reconnaitre ce qui est bon pour la santé ? La publicité et le marketing influencent-ils mes choix ? Une table ronde qui décrypte les enjeux sanitaires liés à notre alimentation, et propose des pistes pour garder le contrôle de notre assiette !
Intervenant.es :
- Chantal Julia, médecin nutritionniste, Université Sorbonne Paris Nord Hôpitaux Paris-Seine-Saint-Denis.
- Pierre Slamich, co-fondateur de l’association Open Food Facts,
- Karine Jacquemart, directrice de Foodwatch France
- Aurélie Zunino, coordinatrice de la chaire ANCA d’AgroParisTech.
