Semaine de la carotte à La Rochelle : célébrez le printemps au Mercure et au GAÉE du 5 au 10 avril
Du 5 au 10 avril 2026, l’Hôtel Mercure et le restaurant GAÉE célèbrent le printemps avec la Semaine de la Carotte.
Laurine Peylet
L’Hôtel Mercure La Rochelle et son restaurant le GAÉE lancent une invitation à la découverte avec la Semaine de la Carotte, du 5 au 10 avril 2026. Pour fêter l'arrivée du printemps, l'établissement propose un parcours culinaire original où la carotte est déclinée sous toutes ses formes, accompagnée de la toute nouvelle sélection viticole "Pépite Mercure" (IGP Carcassonne).
Les festivités s'ouvrent le dimanche 5 avril avec un grand Brunch de Pâques. Pour 45 € par adulte et 21 € par enfant, les gourmands pourront profiter d'un buffet généreux mêlant recettes traditionnelles revisitées, tartinables à la carotte et desserts chocolatés. Pour parfaire ce moment familial, une chasse aux œufs est organisée pour les enfants sur la terrasse de l'hôtel.
Tout au long de la semaine, le bar du GAÉE prolonge l'expérience avec une offre "Apéritif Végétal" à 12 €. Disponible de 12h à 22h, cette formule comprend un verre de vin de la cuvée Mercure et un tartinable maison à la carotte, 100 % végétal.
La Rochelle, Carotte e Vegetarien
