Dimostrazione: scoperta di un forno per pane del XVII secolo
Scopri l'antico forno del pane con produzione, cottura e degustazione del pane
Domenica 22 settembre, 14:00
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Mairie de Rives-en-Seine
Scoperta del forno del pane ancestrale con fabbricazione, cottura e degustazione del pane Appuntamento nella proprietà della signora Dubourg, a Etaintot, acquisita nel 1644 dai religiosi di Saint Wandrille, dove l'organizzazione della fattoria attorno al suo stagno centrale, Alla maniera della casa chiusa, ha continuato. Qui troverete un forno a volta con due bocche a mezzaluna, una per il pane e l'altra per la pasticceria. La signora Dubourg proporrà di gustare del pane appena cotto alla vecchia maniera!