Salle du Minck
101 Rue Jean-François et Maurice Delannoy 62100 Calais
- Pas-de-Calais
- Hauts-de-France
Il Minck fu costruito vicino alla banchina e inaugurato domenica 11 maggio 1873\. L'imponente capannone è interamente finanziato dal comune. L'interno del lungo edificio in mattoni, con alte finestre e tetto in zinco, su entrambi i lati dell'ingresso si estendeva lungo le pareti una serie di stalle in marmo per la vendita dopo l'asta. Grazie alla costruzione del Minck, le condizioni di salubrità conobbero un netto progresso, il pesce era ben steso su tavoli, in un luogo asciutto e adeguatamente ventilato; poteva anche essere temporaneamente immagazzinato in un seminterrato pulito se non aveva trovato acquirenti. La soppressione del sistema municipale di vendita all'asta e il declino della flottiglia locale condussero alla progressiva disaffezione del Minck, utilizzato soprattutto negli anni '30 per balli, vini d'onore e vari tipi di riunioni. Il capannone scomparve nei bombardamenti del 1940 e fu ricostruito un po' più indietro rispetto alla sua posizione originale, più all'interno del
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Architecture civile publique
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