Molto presto gli Arlesiani e Arlesiane si sono riuniti nei luoghi comuni che appaiono nel XVII secolo: LE CAFE, riflesso della società. Attraverso i caffè scomparsi e i caffè di oggi, resi famosi dalla tradizione, dagli ar-tisti o dagli eventi, sarà evocata sia la storia della città che quella dei suoi abitanti. Di Martine Brun, Guida-conferenziera