Esplorazione immersiva della cantina gallo-romana: scoperta, spiegazione e degustazione di vini di ispirazione latina

Name: Esplorazione immersiva della cantina gallo-romana: scoperta, spiegazione e degustazione di vini di ispirazione latina
Start: 2023-09-16T16:30:00+02:00
End: 2023-09-17T18:00:00+02:00
Location: Mas des Tourelles

Partecipa a un tour commentato della rievocazione della cantina gallo-romana. Immergiti nel funzionamento di questa affascinante cantina attraverso una spiegazione dettagliata e la diffusione...

16 e 17 settembre 2023Passato

Condizioni

Gratuito. Ingresso gratuito.

©Mas des Tourelles

Partecipa a un tour commentato della rievocazione della cantina gallo-romana. Immergiti nel funzionamento di questa affascinante cantina attraverso una spiegazione dettagliata e la diffusione di un film accattivante. Dopo la visita della cantina, avrete la possibilità di degustare i vini elaborati secondo ricette di autori latini, direttamente nella cantina gallo-romana ricostituita. Un'esperienza di gusto unica ti aspetta.

A proposito del luogo

Mas des Tourelles

4294 route de Saint-Gilles, 30300 Beaucaire

Gard
Occitanie

Duemila anni fa, i Romani avevano impiantato sul sito stesso delle Torrette una villa gallo-romana dedicata alla produzione dei vini. Da una ventina d'anni, il Mas des Tourelles accoglie un'iniziativa molto originale di archeologia sperimentale: la ricostituzione di una cantina gallo-romana a grandezza naturale e in grado di funzionare per vinificare uve al metodo antico. Questo approccio è legato alla presenza di resti archeologici di un laboratorio di produzione di anfore con i suoi forni per ceramisti e all'accompagnamento di archeologi appassionati.