La fattoria del castello signorile fu per secoli il più importante insediamento rurale dell'altopiano di Montfermeil. Costruita verso il 1635, alla stessa epoca di una grande casa borghese di cui essa costituiva allora i comuni, essa diventa ferma signorile nel 1700, quando il ministro Chamillart, allora signore di Montfermeil, riunisce questa casa borghese e i suoi comuni al suo dominio. Acquistata nel corso del XVIII secolo dalla famiglia Hocquart, resterà in suo possesso, ad eccezione del periodo rivoluzionario, fino alla lottizzazione del dominio alla fine del XIX secolo.
I vari signori, proprietari della maggior parte delle terre di Montfermeil, fecero prosperare la fattoria. Qui si allevavano bestiame, mucche, cavalli, pecore e pollame, si coltivavano cereali e foraggio sotto i tetti... la fattoria costituiva quindi un reddito importante con le sue molteplici produzioni.
Circondata da mura e alte recinzioni, la fattoria era rimasta praticamente intatta fino alla seconda guerra mondiale. In vendita dopo la liberazione, l'insieme fu acquistato da un privato che non potendo sostenere i pesanti oneri di manutenzione e restauro fece demolire nel 1947 tutta la parte centrale e poi vent'anni più tardi la parte occidentale. Salvato e restaurato dal Comune di Montfermeil, l'ultimo edificio rimasto è diventato museo nel 1983.
La visita del sito comporta innanzitutto una presentazione della storia della fattoria, seguita da una visita degli spazi dedicati alle diverse attività che si potevano trovare in un villaggio come lo era ancora Montfermeil all'inizio del XX secolo.
La collezione di utensili esclusivamente manuali, presentata per mestieri, è suddivisa in quattro sale espositive, su due livelli. La prima sala del piano terra è dedicata all'agricoltura, agli attrezzi dei vignaioli e degli orticoltori, ma anche agli attrezzi e agli oggetti relativi alla preparazione del suolo (aratura, erpice...), alla semina e alla cura della pianta (semina, potatura, sarchiatura, zappatricia...)fino alla raccolta e ai trattamenti associati (raccolta, trebbiatura, vannaggio, vendemmia, vinificazione...) senza dimenticare la cura degli animali da tiro.
La seconda sala del piano terra è dedicata più particolarmente ai mestieri della foresta, poiché il villaggio di Montfermeil era in parte circondato nella foresta di Bondy. Vi si trovano dunque gli attrezzi di taglialegna, segherie, carbonai... così come gli artigiani che lavoravano il legno, falegnami, sabotatori, bottai, falegnami... e tutta una serie di trappole allora ampiamente utilizzate nei campi e nelle foreste.
Nel villaggio altri lavoratori si attivavano per soddisfare i bisogni della popolazione. Questi mestieri artigianali occupano l'intero primo piano dell'edificio. Prima il fabbro, con una notevole serie di martelli e di tenaglie, il falegname e l'ebanista con le loro pialle, forbici e seghe di ogni genere, e tutti gli artigiani che contribuivano all'animazione della vita locale, calzolai, imbottigliatori, calderai, sarti di lime, incisori, orologiai, macellai... Sono rappresentati anche i mestieri dell'edilizia, carrier, scalpellini, muratori, intonacatori, fabbri, idraulici, muratori, piastrellisti... così come i mestieri più spesso esercitati dalle donne, lavanderia, stiratura, filatura, cucitura, ricamo, pizzo, fabbricazione di fiori artificiali di seta, cucina...
Da scoprire anche la collezione di materiali a trazione animale, esposti all'esterno, Brabants, falciatrici, rastrellatrice, spandivoltatrice...