Approfittate delle Giornate del Patrimonio 2023 per scoprire questo mulino a vento dotato del suo meccanismo e le cui prime menzioni risalgono al Rinascimento! Grazie a questo tour non solo capirete il funzionamento dei mulini a vento ma imparerete anche la ricca storia del Mulino di Belle Assisi (detto mulino di Jossigny), che fu in particolare mulino a farina, punto di riferimento geodetico per la creazione della famosa mappa di Cassini o ancora un radar della NATO.