Allarme pausa merenda! Christelle, di Patiss&Collect, vi aspetta per tagliare un pezzo di grasso, o un pezzo di pane piuttosto! Il pane è uno degli alimenti principali nell'alimentazione dei gallo-romani, a questo titolo si trovavano molti tipi di pane nelle panetterie, ma soprattutto: l'ocella. Una specie di focaccia cotta a legna che i gallo-romani accompagnavano con pietanze sia dolci che salate. L'ocella è sia il panino che la crepe, il piatto principale e il dessert. Se questa curiosità culinaria ti fa già venire voglia, vai da Christelle, ti farà viaggiare nel passato in un solo morso! E come il pane dà sete, avrete anche la possibilità di trovare qualcosa da bere... Ma non gallo-romano questa volta.