Per la terza volta la sala a volta sotto terra dell'antico Priorato è aperta al pubblico. Questa vestigia architettonica era utilizzata come ghiacciaia nel XIX secolo. La discesa è assicurata grazie al concorso della Federazione Francese della Montagna e dell'Arrampicata, è riservata ai bambini a partire dai 10 anni e agli adulti in buone condizioni fisiche (discesa in corda doppia).