Il castello di Yèvre le Châtel fu costruito durante il regno di Filippo Augusto. Con le sue mura, le sue quattro grandi torri sporgenti, il suo cammino di ronda, il suo Castelet d'ingresso e la sua ceramica, è l'esempio stesso delle fortezze del Medioevo. Dall'alto delle sue torri si abbraccia un vasto panorama sulla Beauce, il Gâtinais e i margini della foresta di Orléans. Un breve filmato presenta la storia del villaggio e dei quadrati botanici, creati nel cortile superiore della fortezza, permettono di scoprire circa 150 piante aromatiche e medicinali.
Alle ore 15, il sabato e la domenica, animazioni e giochi medievali saranno proposti ai visitatori.