L'hotel della prefettura occupa l'antico palazzo episcopale di Mâcon, sede del vescovado, costruito dal 1618 al 1631. I vescovi di Mâcon hanno risieduto in questo edificio fino alla Rivoluzione.
Dopo la soppressione del vescovado di Mâcon, l'edificio fu acquistato nel 1791 dall'amministrazione dipartimentale, ed è nel 1800 che la prefettura vi si installa.
I visitatori potranno scoprire i saloni di ricevimento dell'hotel della prefettura, i suoi dipinti e i suoi arredi, accompagnati da guide che spiegheranno la storia e l'architettura dell'edificio. Goditi le visite guidate all'edificio, ai giardini e all'ufficio del prefetto, ma anche video e una mostra. È l'occasione per giocare a «cerca e trova» per i bambini e partecipare a un quiz per adulti con un libro in palio. Sabato e domenica dalle 10 alle 12.15 e dalle 13.30 alle 15.45, ogni quarto d'ora.