La parrocchia di Santo Stefano di Jarnioux è di creazione relativamente recente (1853). Prima di questa data, Jarnioux era collegato alla parrocchia di Saint-Martin de Ville sur Jarnioux. Il culto fu celebrato anche nella cappella di Santa Caterina, prebenda dei signori di Jarnioux. La costruzione della chiesa iniziò nel 1880. Si fece sotto l'impulso del signor Auguste Guinon, primo sindaco di Jarnioux (il comune era stato creato nel 1869 separandosi da Ville sur Jarnioux) e la chiesa fu consacrata nel 1889. Il sindaco partecipò largamente al finanziamento dei lavori su 189.000 franchi, costo totale, fece dono di 158.000 franchi (si tratta dei franchi oro del 1889). La chiesa fu costruita nel centro del paese. Questa nuova chiesa è stata costruita in posizione arretrata rispetto ai vecchi capannoni situati lungo la strada che furono demoliti, a causa di vetustà, nel 1865. La strada provinciale fu ampliata nello stesso periodo, ciò che richiese l'abbattimento dell'albero della libertà, che si trovava a destra della piazza (il secondo albero a sinistra della piazza fu sostituito solo nel 1996 a causa della vecchiaia)