Il restauro di opere d'arte è un mestiere complesso che tocca molti campi, dal momento che c'è un patrimonio da restaurare: dall'edificio all'arredamento, dal pittorico al musicale, quando si tratta di un patrimonio materiale, è necessario conservarlo, di proteggerlo e di ripristinarlo, grazie a particolari competenze di loro competenza, del patrimonio vivente! In questa tavola rotonda, i professionisti della ristorazione discuteranno diverse questioni, come le questioni etiche, tecniche ed economiche della ristorazione. Condivideranno anche le loro esperienze e conoscenze con il pubblico. Vieni ad assistere a questo avvincente scambio.