Taberna Romana vi invita nella sua taverna romana

Immergiti nella storia dei sapori mediterranei e scopri gli utensili, i piatti, gli ingredienti che hanno fatto i sapori e i segreti dell'antica gastronomia romana. Poi mettete le mani nell'impasto per fare le vostre frittelle. Il modo migliore per scoprire il vostro patrimonio, non è quello di assaggiarlo?
Incontrerai e scambierai con Mireille Chérubini, la cuoca più romana. Vi presenterà le sue ricerche e sperimentazioni che condivide in Latin de cuisine, una raccolta culinaria scritta con la complicità di archeologi.Continuamente, qualsiasi pubblico senza prenotazione.