Con il suo imponente torrione che domina la valle del Rodano, il castello di Rochemaure non smette di affascinare grandi e piccini. Costruito per controllare il passaggio delle merci sul fiume, è anche un vero e proprio complesso architettonico caratteristico dei castrum del XII secolo. Le mura che la circondano e che scendono nella valle, così come la maggior parte dei vicoli che compongono il suo borgo, risalgono all'epoca medievale. Tra l'altopiano del Coiron che fornisce il basalto e le cave di calcare a Cruas, tutto era unito per costruire un castello e il suo borgo dal fascino innegabile. Offrono inoltre una splendida vista sul Rodano e sui paesaggi vulcanici.