Con il suo imponente mastio che domina la valle del Rodano, il castello di Rochemaure non smette di affascinare piccoli e grandi. Costruito per controllare il passaggio delle merci sul fiume, è anche un vero e proprio complesso architettonico caratteristico dei castrum del XII secolo. I bastioni che lo circondano e scendono nella valle, così come la maggior parte dei vicoli che compongono il suo borgo, datano all'epoca medievale.
Tra l'altopiano del Coiron che forniva il basalto e le cave di calcare a Cruas, tutto era riunito per costruire un castello e il suo borgo dal fascino innegabile.
Offrono inoltre una splendida vista sul Rodano e sui paesaggi vulcanici.