Gli archivi comunali di Martigues propongono una visita del calen e una presentazione della storia di questa pesca tradizionale, rispettosa e sostenibile del canale di Caronte.
Il calendo nasce nel XX secolo. Designa sia il luogo che la rete tesa tra le due sponde del canale di Caronte. Qui vengono catturate diverse specie di pesci. Ma sono le tazze o muli femminili e le loro uova che sono apprezzate per ottenere la poutargue, «il caviale di Martigues». Il calende è iscritto nella nostra storia locale. È una necessità proteggerlo e valorizzarlo.
Partenza della visita alle 10:00 davanti al calen de Martigues.
Alle 11, visita della mostra «Dallo sfruttamento del sale all'industria chimica a Martigues» alla galleria della storia da parte del servizio degli archivi.