Se c'è un settore in cui si combina sostenibilità e patrimonio è quello della conservazione-restauro, si potrebbe anche pensare che la sostenibilità sia in qualche modo inscritta nel DNA del restauro delle opere d'arte. Non è sempre stato così. Attraverso l'esempio di alcune opere della collezione del museo del Petit Palais venite a scoprire i diversi approcci al restauro nel tempo e come oggi si concilia restauro e sostenibilità.