Una bella architettura che sposa quella di un chiostro e quella di un castello della Loira, come si presenta questo edificio scolastico costruito nel 1875 al posto di un convento chiuso alla Rivoluzione francese. Nel 1981, un nuovo collegio ha permesso di trasformare questo sito in una scuola di musica. L'Associazione degli Exallievi del Collegio François Viète accoglie i visitatori nel locale dell'antico parlatorio (alla griglia del Collegio 34 rue Rabelais) dove sono esposti numerosi documenti: foto di classi del XIX e XX secolo, libri d'epoca, quaderni amministrativi, vincitori di premi, pannelli murali in memoria degli studenti scomparsi durante la prima guerra mondiale. La visita esterna del sito sarà proposta da ex studenti delle scuole medie, e in aggiunta la proiezione continua di una presentazione: "Nelle pareti del nostro vecchio Collège Viète".