Laure Bellanger realizza miniature uniche o copie di miniature di famosi manoscritti medievali del tardo medioevo. Lavora in uno stile naturalistico che tende ad avvicinarsi il più possibile alla realtà. Dal punto di vista tecnico, queste miniature sono realizzate principalmente su pergamena di capretto o capretto. Lavora solo con pigmenti naturali: vegetali come la garance e minerali come il lapislazzuli. Sono tutti realizzati nel suo laboratorio, da sola, secondo la ricetta della tempera medievale, composta essenzialmente da albume, gomma arabica e miele.