Die Bruderschaft der Ritter des Sacavin von Anjou ist anwesend, um kommentierte Besuche dieser sehr schönen Keller zu machen, in denen sie Kapitel in der Nachkriegszeit hielt. Die Mitglieder der Bruderschaft präsentieren den Besuchern die Geschichte der Weinkeller, die auf das Jahr 1188 zurückgeht, sowie die Sammlung alter Weinpressen, die von der Stadt Angers eingerichtet wurde.