Le prime origini del castello risalgono al 1090. All'epoca era una fortezza importante di cui l'alto torrione e le rovine del recinto sono ancora testimoni. Agli inizi del XVII secolo il castello si trasformò in una magnifica ed elegante dimora signorile. Affacciato sul bocage vandeano, si trova nel mezzo di un paesaggio di colline, di boschi, di stagni, in una dolcezza verdeggiante e bucolica.
È uno dei pochi castelli in Francia abitato senza discontinuità da quasi 1.000 anni.
Poeti e grandi uomini hanno risieduto in questo meraviglioso sito la cui origine del nome significa 'Fleur de ciel'. Vi racconteranno la visita di Bertrand Dugusclin, le poesie di Philipine, la Châtelaine de la Flocellière nel XVI secolo, così come la famosa storia d'amore tra la bella Elizabeth Hamilton e il marchese Jacques de Maillé del tempo di Luigi XIII.