È al Central Sous-Stations, nella Gare de Bordeaux Saint Jean, che sono raggruppati i comandi delle 54 sottostazioni di Aquitania e del Sud di Poitou-Charentes. Sarete accolti dal dirigente di questa «Torre di controllo» che vi presenterà il luogo e le missioni dei suoi 15 Regolatori. «Alla Central Sub-Stations mettiamo a disposizione l'energia di trazione ottimale per le circolazioni ferroviarie elettriche. Noi siamo gli elettricisti della ferrovia e i garanti della sicurezza, poiché è qui che si taglia o si restituisce la corrente elettrica della rete ferroviaria. E questo notte e giorno, weekend e festivi compresi». In situazioni perturbate come durante le operazioni di risoluzione dei problemi, diventano veri e propri «direttori d'orchestra», permettendo di ristabilire il servizio nel rispetto delle norme di sicurezza. E per destreggiarsi tra i diversi allarmi sonori, le chiamate sulle 3 linee telefoniche e la tavola sinottica da aggiornare, hanno 3 parole d'ordine: Reattività, discernimento e rigore!