Château de Sales
11 chemin de Sales, 33500 Libourne
- Gironde
- Nouvelle-Aquitaine
Il Libournais si distingue per la diversità dei suoi paesaggi intervallati dalle valli sinuose della Dordogna e dell'Isle. Alle zone di palus si sostituiscono pendii e piani ricoperti di vite e di legno. Se il Libournais è famoso per i suoi vini (Pomerol, Lalande-de-Ppomerol, Saint-Émilion, Fronsac e Canon-Fronsac), questa specificità appartiene a una storia recente.
Il XVIII secolo offriva un panorama più diversificato: vi dominavano culture e boschi e numerosi palus erano ancora sfruttati per il pascolo e il foraggio. Segnato dallo sviluppo di domini detenuti dalla borghesia libica, questo territorio si trasformò a partire dal XVI secolo e soprattutto nel XIX secolo.
Costituendo la più grande proprietà viticola del Pomerol per la sua superficie, il castello di Sales fu un anello essenziale di questa progressiva conquista della vite.
La ricostruzione del regno dopo la guerra dei cent'anni passò attraverso fasi di ricomposizione fondiaria per rimettere in coltura le terre. Furono allor
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Monument historique e Château, hôtel urbain, palais, manoir
©Alban Gibert, 2020