In occasione delle giornate europee del patrimonio, l'associazione del Moulin d'Eymet, che dal 2016 è impegnata in questo progetto di restauro, desidera aprire, molto eccezionalmente, le porte di questo «patrimonio sostenibile». Le visite al mulino faranno scoprire questo edificio medievale, la sua storia e la sua penisola sul Dropt. Le testimonianze dei visitatori saranno raccolte e il cantiere di ristrutturazione del mulino sarà spiegato nelle sue fasi. Il progetto di attività artigianali sarà discusso con tutti coloro che in futuro desiderano partecipare alla sua attuazione.
Il programma delle Giornate europee del patrimonio si articola in diversi capitoli:

• Visite guidate del mulino e della sua penisola;
• Presentazione della storia del mulino a partire dalle riproduzioni di cartoline e dalle date delle ricerche e della raccolta delle storie raccolte localmente, in particolare dal Comitato di studi storici e archeologici di Eymet;
• Raccolta delle vostre testimonianze e memorie del mulino;
• Presentazione del progetto di ristrutturazione del mulino di Eymet e del cantiere-scuola condotto da Epidropt e dal liceo Le Cluzeau;
• Letture di testi sui mulini.